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    大闸蟹最好即时食用,可保证蟹的鲜香。若不即时食用,请把大闸蟹放置冰箱保鲜室中 (约5~7℃),用拧干的湿毛巾盖住即可,通常用这种存储方法,可以保证阳澄湖大闸蟹存活2-3天。


    大闸蟹保存


    切记:
    1、请千万不要用水洗或解开细绳将蟹放入水中暂养, 不然蟹会死亡。
    2、温度很关键,是 5~7℃。


     

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